soğan
300 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: darı biberi, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda Soğanlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Soğanı soyup dilimleyin. 2 Yumurtaları su ve nişasta ile çırpın. 3 Tavayı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve parçalar halinde kızartın, bir kenara koyun. 4 Tencerede alt yağı bırakın, soğanları ekleyin ve kavurun. 5 Soğan kırıldığında yumurtayı dökün ve karıştırın, tuz, hafif soya sosu ve darı biberini ilave edin.