Karışık haşlanmış erişte - Yemeği
"Eğer erişte yemek istiyorsanız biraz lahana turşusu ekledim. Et yoksa umami ayarlanamıyor gibi görünüyor. Hahaha ... ne istersen, daha çok ekle, bir tabak getir." Malzemeler
- domuz eti 50 gram
- Kıyılmış balık 200 g
- soya peyniri parça
- Tel şehriye Kullanışlı
- lâhana turşusu Yarım ağaç
- tuz bir miktar
- şeker bir miktar
- Acılı tempeh Bir çorba kaşığı
- sıvı yağ bir miktar
- zencefil Doğru miktar
- Acı biber İki
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Şehriye yumuşayana kadar ıslatın ve bir kenara koyun.
-
Lahana turşusunu hafifçe doğrayın.
-
3 Kıyılmış balığı küpler halinde koyun ve kahverengi olana kadar kızartın.
-
Kıyılmış balığı soğutun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
-
5 Tofu da altın olana kadar kızartılır ve dilimlenir.
-
6 Domuz etini kısık ateşte kızartın, biraz yağ ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin.
-
7 Lahana turşusunu ekleyin ve biraz nemi almak için kızartın.
-
Baharatlı tempehi koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
9 Baharatlı biber gibi malzemeleri içermeyen suyla karıştırın.
-
10 Balık ve tofuyu kaynatın.
-
11 Şehriye tekrar koyun.
-
12 Erişte yavaşça kaynatılıp tuzu kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
-
13 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve tabağa servis edin.
İpuçları
CSY Sıcak Hatırlatma Şehriye yemek istiyorum ve biraz da lahana turşusu ekledim, et yoksa umami ayarlanamaz gibi görünüyor hahaha. . . Ne koyacaksın, istediğine daha çok ekle ve bir tabak servis yap. Patates parçaları
önceki
Kolay Tatlı ve Ekşi Kısa Kaburga
Sonraki
