3 Bir tencereye suyu kaynatın, hazır erişteleri dökün ve yaklaşık iki dakika pişirin.
4 Çıtır jambonu doğrayın ve bir kenara koyun.
5 Haşlanmış erişteleri çıkarın ve soğumaya bırakın, yumurtaları, doğranmış jambonu ve frenk soğanı ekleyin, ardından uygun miktarda hazır erişte baharat paketi ve birkaç damla susam yağı ekleyin.
6 İyice karıştırın.
7 Tavaya ince yağ sürün, eşit şekilde karıştırılmış hamuru dökün, dağıtın ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
8 Yüzey katılaştığında, hamuru kolay çevirmek için parçalara ayırmak üzere bir spatula kullanın.
9 Ters çevirin ve yavaşça kızartmaya devam edin.
10 İki taraf da altındansa, tavaya ???? koyabilirsiniz.