Thai Tom Yum Goong Çorbası, beklenmedik bir et azaltma aracıdır. - Yemeği
Kohane'nin Özel Mutfak Serisinden "Thai Tom Yum Goong Çorbası" Tarif Videosu "Dünya Yemeklerini Evde Yiyin" Fırınlamaya ilk aşık olduğum yılda bir kışın 10 kilo aldım ve lise son sınıfta 120 kilogram sınırına ulaştım, yüzüm yuvarlak görünüyor. İlkbaharın geldiğini görünce, hayat sert kilo verme moduna yeniden başlamak zorundadır. Ağzınızı kapalı tutun, bacaklarınızı açın, hafifçe konuşun, "Sadece aşk ve güzel yemek hayal kırıklığına uğratılamaz" diye bir söz yok mu? Benim için yemekten vazgeçmek, yiyeceğin saygınlığından vazgeçmek gibidir, ikisini de yapmanın bir yolu olmalı. Daha sonra, bu Tom Yum Goong çorbasını keşfettim.Tay darı biberi tohumları, kan dolaşımını etkili bir şekilde artırabilen ve iç organlarda güçlü bir yağ yakma etkisine sahip olan Capasicin adlı bir bileşen içerir. Tay darı biberi satın alamasanız bile, Tom Yum Goong çorbasında bulunan citronella gibi çeşitli otlar ve baharatlar da kilo vermek için kullanılabilir.Tay yemeğine sadece tatlı ve baharatlı tadı eklemekle kalmaz, aynı zamanda mideyi güçlendirir ve yağı azaltır. Biber dolu Sichuan güveci ile karşılaştırıldığında, bir kase Tom Yum Goong çorbası sadece 104 kaloriye sahiptir! Bu süre zarfında, Tom Yum Goong çorbası her gün akşam yemeğinde kullanıldı ve bir ay içinde 4 kedi eti gerçekten kayboldu! Yaz geldiğinde kilomu 100 kilograma geri vermiştim. Ancak o zaman, kilo vermenin mutluluğunun hedefe ulaşmakla ilgili olmadığını, bu süreçte kendimi her geçen gün daha iyi hale getirdiğini görmek ve gelecekteki benliğimin her gün parlayacağını hissetmek olduğunu anladım. Güney zencefil küçük bir parça limon otu Bir Limon yaprakları Birkaç parça Taze karides 5 saman mantarı 10 Küçük kırmızı biber 4 Tom Yum Goong Sos 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü 100 ml Misket Limonu Yarım
Aşama 1
Limon yapraklarını, limon otunu, güney zencefilini ve küçük kırmızı biberleri ayrı ayrı kesin.Bu dört malzeme, çevrimiçi olarak satın alınabilen otantik Tom Yum Goong çorbası için temel çeşnilerdir.
Adım 2
Saman mantarlarını ikiye bölün ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, kesilmiş limon yapraklarını, limon otunu, güney zencefilini ve küçük kırmızı biberi tencereye koyun ve 2-3 dakika pişirin. Bu baharatları marketten satın alamıyorsanız, internetten satın almayı seçebilirsiniz Denemeniz için iyi Tom Yum Goong çorba paketleri var.
4. adım
Ardından karides, saman mantarı ve diğer deniz ürünlerini ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
Adım 5
İki yemek kaşığı Tom Yum Goong sosunu ekleyin ve eritmek için çorbanın içine koyun çünkü sos zaten tuzlu, bu yüzden tuz eklemedim.
6. Adım
2-3 dakika daha pişirin.Karidesler tamamen pişince kısık ateşe dönebilirsiniz.Hindistan cevizi sütünü ilave edip iyice karıştırın Çorbayı daha zengin hale getirmek için daha fazla hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Resimde hindistan cevizi sütü bu süt beyazı renktedir, ezilmiş hindistan cevizi eti ile sıkılır, berrak ve şeffaf hindistan cevizi sütü değildir, kafanız karışmasın. Hindistan cevizi sütü için Tayland'ın CHAO KOH Qiaoguo markasını kullanıyorum. Birçok markayı karşılaştırdım. Bu markanın içerik listesi, dağınık katkı maddelerinin olmadığını ve saf hindistan cevizi sütü olduğunu gösteriyor. Düşük sıcaklıkta buzdolabında bekletildiğinde domuz yağı gibi beyaz bir katıya dönüşecek, tüm kutuyu bir süre ılık suda bekletecek ve tekrar kıvamlı bir sıvıya dönüşecektir. Üç kişilik tom yum çorbası için 250 ml'lik bir paket yeterlidir. Tayland'da hindistancevizi sütü olmadan berrak çorba versiyonunu içtim tadı da çok güzel ama hindistan cevizi sütü ekledikten sonra sıcak ve ekşi tadı yanında tatlı ve ekşi bir tadı var, o yüzden kendi damak tadınıza göre olsun.
7. Adım
Ateşi kapatın ve biraz taze limon suyu sıkın Sarı limonlara kıyasla misket limonu özel bir kokuya sahiptir, bu nedenle yeşil olanları kullanmayı deneyin. Bu Tom Yum Kung Çorbası hazır, henüz öğrenmedin mi? Ayrıca içindeki karides, yine lezzetli olan tavukla değiştirilebilir.
