g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Hazırlık

2. Mantarlar suda uçuyor, kaynayan suya biraz tuz ekleyin, birkaç dakika haşlayın, daha sonra kullanmak için çıkarın ve süzün.

3. Patatesleri, mantarları, salatalıkları ve soğanları doğrayın. Salatalığı biraz tuzla turşu.

4. Kimchi'yi küçük parçalara ayırın.

5. Sıcak bir tavaya yemeklik yağ dökün (ayçiçek yağı kullanıyorum) ve sotelemek için doğranmış soğanı ekleyin.

6. Sonra shiitake mantarlarını ekleyin, yağ mantarların tadı için patlayacaktır.

7. Doğranmış patatesleri ekleyin ve patatesler pişene kadar kavurun.

8. Pirinci dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

9. Kimchi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

10. Son olarak tatlı bezelye ve doğranmış salatalığı ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

11. Bir kase arta kalan pirinç, iki veya üç kişi için yeterli olan iki büyük kase karışık kızarmış pirinç haline getirildi.