g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sin Chew kızarmış pirinç eriştesi - Yemeği

"Sing Chew, Singapur'un başka bir adıdır. Bu tavada kızartılmış pirinç eriştesinin Singapur'dan gelip gelmediği belirsizdir. Kanton restoranları ve çay restoranları genellikle bu tavada kızartılmış pirinç eriştesini yerler. Malzemeler serbestçe kullanılabilir, ancak köri bir zorunluluktur Daha az pirinç eriştesi için, ferahlatıcı olan ve kızartıldığında kolayca kırılmayan Tayvan Hsinchu pirinç eriştesini kullanmak en iyisidir. " Malzemeler

pirinç unu Doğru miktar

Aksesuarlar

Karides Doğru miktar
domuz eti Doğru miktar
soğan Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
Frenk soğanı Doğru miktar
havuç Doğru miktar
Yumurta sıvısı Doğru miktar

Malzemeler

Daxi Dajin Köri Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Çeşitli malzemeler. Yumurta sıvısını almayı unuttum
Domuz etini yıka ve parçala, hafif soya sosu ve yağ ekle, iyice karıştır ve 10 dakika marine et
3 Havuçları soyun ve doğrayın, soğanı doğrayın, pırasa seçin ve dilimlere ayırın, çekirdeklerini çıkarın ve kırmızı biberi doğrayın
4 Bir tencere suyu kaynatın, su kaynayınca pirinç eriştesini ekleyin, kaynattıktan hemen sonra soğuk suyu alın ve sonra süzün
5 pirinç eriştesi, tuz ve yağ, bir kenara koyun
6 Bir tavada yağı ısıtın, domuz parçalarını karıştırarak kızartın, sadece pişirin ve dışarı alın
7 Tavayı ısıtın ve yumurta kabuğunu yayın
8 yumurta kabuğu, rendelenmiş
9 Tavayı yağ ile ısıtın, soğanı ekleyin ve tadı güzel olana kadar kavurun, ardından sırayla havuç, kırmızı biber ve frenk soğanı ekleyin ve kavurun.
10 adet dilimlenmiş domuz eti, tencereye geri dönün, karides ekleyin ve iyice karıştırın
11Daxi Dajin Curry için hazırlanın
12 Önce tencerede bulunan malzemeleri tencerenin yan tarafına aktarın, tencerenin ortasında bırakın, ocağı kısın ve Daxi Da altın köri küplerini yavaşça kızartın
13 Köri küpleri eridikten sonra güçlü bir aroma salacak, sosu karıştıracak ve tencerede iyice köri yapacaktır.
14 Pirinç eriştesini dökün, uzun erişteleri makasla kesin, her elinize bir çift yemek çubuğu tutun, pirinç eriştelerini ve malzemeleri çıkarın, eşit şekilde karıştırın, pirinç erişteleri servis yapmadan önce eşit şekilde köriye batırılabilir.
15 bitmiş ürün