1 Malzemeleri hazırlayın, sarımsakları dilimleyin, biberi çapraz olarak kesin ve kişnişi dilimlere ayırın.
2 Tofu balığı baş ve kuyruk iç organlarını çıkarın, parçalara ayırın, biraz balık sosu ile 10 dakika marine edin.
3 Tavanın dibinde sarımsak dilimleri.
4 Tofu balığı marine edildikten sonra 1 yemek kaşığı mısır nişastası ve biraz yağ ile iyice karıştırın.
5 Tofu balığı ve kırmızı biber halkalarını üstüne koyun ve kaynattıktan sonra buharda pişirin.
8 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
7 Balık çorbasının ortasına biraz kişniş dökün, üzerine sıcak yağ dökün ve biraz soya sosu dökün.
8 Servis edildi, sarımsak soya peyniri kadar yumuşak ve pürüzsüz kokuyor.
9 yeni fotoğraf.
10 bir tane daha
İpuçları
Balığın en iyi tadı için önce marine edilmesi gerekir, balık sosu yoksa marine etmeyin, sonra biraz soya sosu yapın. Tofu balığı küçük olmasına rağmen, pişirilmeden önce 8 dakika buharda pişirilmelidir.