Domuz göbeği
500 g
Çok amaçlı un
400 g
Maydanoz
300 gram
Aksesuarlar: Karides kabuğu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda Kereviz domuz köfte nasıl yapılır 2 Önce maydanozun köklerini 3 cm kadar kesin 3 Yıkayıp ince parçalara ayırmayı seçin 4 Karides kabuğuna et dolguları, soya sosu, pişirme şarabı, biraz tuz ve beyaz biber, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Eti doldurduktan sonra maydanoz ekleyin 6 Köfte yaparken iyice karıştırın 7 Hamuru şerit haline getirin 8 ev yapımı köfte 9 Köfteleri tencerede haşlayın, oluklu bir kaşık kullanarak köfteleri yavaşça kenara itin Su tekrar kaynayınca az miktarda su ekleyin.