Malzemeler
Pirinç keki
320 g
Turşuluk sebzeler
180 g
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
250 g
Aksesuarlar: yağ 25g sarımsak fide 60g arpacık soğanı 10g zencefil 10g soya sosu 1g beyaz şeker 4g nişasta 5g
Domuz etli ve salamura sebzeli tavada kızartılmış pirinç keki 1 Malzemeleri hazırlayın: sebze turşusu, yağlı ve yağsız domuz eti, pirinç kekleri, sarımsak filizi, arpacık soğanı ve zencefil
2 Pirinç kekini daha kalın dilimler halinde kesin.
3 Eti doğrayın, arpacık soğanı doğrayın ve zencefili kıyın.
4 Sarımsak filizi ve salamura sebzeleri doğrayın.
5 Kıyılmış domuz etine 10 gram yeşil soğan, 2 gram zencefil, 1 gram nişasta, 1 gram soya sosu ve 1 gram şeker ekleyip iyice karıştırın.
6 Bir tava kaldırın, kıyılmış domuz etini yağ ile ısıtın.
7 Karıştırın ve kesildikten sonra servis yapın.
8 Orijinal tencerede ham yağa zencefili koyun, zencefil aromasını kızartın ve sebzeleri karıştırarak kızartın.
9 Tat vermek için şeker ekleyin.
10 Sonra pirinç keklerini koyun.
11 Nian gao'yu buzlu sebzelerin üzerine koyun ve nian gao yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin.
12 Kızartılmış domuz parçalarını tencereye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
13 Son olarak, sarımsak filizi karıştırdıktan sonra tencereden çıkarılabilir.
-
- Kızarmış Vejetaryen Çörek
-
- Bıldırcın yumurtalı haşlanmış kırmızı hurmalar
-
- Kıyılmış lahana
-
- Tavada kızartılmış nilüfer kökü, jambon ve pırasa çiçeği
-
- Bebek lapası
-
- Salatalık lapası
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Karides Kabuğu ve Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kurutulmuş Havuçlu Köfte
-
- Kemik suyu haşlanmış kuru tofu
-
- Turp ve salatalık ile karıştırılmış susam sosu
-
- Kurabiye sığır eti ateşi
