Malzemeler
Omurga
1 parça
Kurutulmuş tofu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, monosodyum glutamat
Kurutulmuş tofu kemik suyunda nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin, yeşil soğanları kıyın ve omurgayı yıkayın
2 Dilimlenmiş zencefil, biraz yıldız anason ve bir kenara koyun
3 Yağı bir tavada ısıtın, omurgayı ekleyin ve fazla yağı karıştırın
4 Yıldız anason, doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Soya sosunu dökün ve kızartın
6 Uygun miktarda su ekleyin, omurgayı kapatın, örtün, kaynatın, orta ateşe getirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
7 Kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha kaynamaya devam edin
8 Sarımsakları kıyın, kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın
9 Çorba neredeyse hazır olduğunda, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun
10 Tatmak için bir çay kaşığı tuz ve MSG koyun
11 Ateşi kapatın, kişniş serpin ve
-
- Kurabiye sığır eti ateşi
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte Karıştırın
-
- Kuru kokulu arzulu mantar
-
- Salatalık lapası
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Patates dana güveç pilav
-
- Sixi Köfte
-
- Eryngii mantarlı kızarmış jambon
-
- Bambu filizi uçlu omlet
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Patates ve Kereviz
