Malzemeler
Lif kabağı
2 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: 1 kişniş, uygun miktarda sarımsak, 2 adet tuz, uygun miktarda kurutulmuş karides, 1 adet yıldız anason
Karides Kabuğu ile Çırpılmış Yumurta 1 İki lif kabağı hazırlayın
2 Sert deriyi kazıyın ve yıkayın, elmas şeklindeki parçalara kesin
3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, sarımsak dilimleri
4 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın
5 Yumurtaları çırpın ve parçalara ayırın
6 Bir tavada yağı ısıtın, yıldız anason, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
7 Karidesin kabuğunu dökün ve kısaca soteleyin
8 Lif dilimlerini ekleyin ve kızartın
9 Çırpılmış yumurtaları tencereye dökün, tuz ekleyin ve kişniş bölmesine serpin.
-
- Kemik suyu haşlanmış kuru tofu
-
- Turp ve salatalık ile karıştırılmış susam sosu
-
- Kurabiye sığır eti ateşi
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte Karıştırın
-
- Kuru kokulu arzulu mantar
-
- Salatalık lapası
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Patates dana güveç pilav
-
- Sixi Köfte
-
- Eryngii mantarlı kızarmış jambon
-
- Bambu filizi uçlu omlet
