Malzemeler
Domates Soslu Konserve Soya Fasulyesi
1 parça
Pisi balığı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 3 gr kıyılmış zencefil, 3 gr şeker, 5 gr pişirme şarabı, 10 ml, biraz yeşil soğan
Börülce domates sosu ve soya fasulyesi ile nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Pisiğin pullarını ve iç organlarını çıkardıktan sonra, kabarık tarafı (siyah tarafı) üç kez omurgaya eşit olarak kesin, ardından tuz serpin, tüm balık gövdesini yayın ve 5 dakika dinlendirin.
3 Ardından, balığın yüzeyinden sızan mukusu temizlemek için temiz bir mendil kullanın ve bir kenara koyun.
4 Tavayı durulayın ve 7 dakika sıcak olana kadar tavayı yüksek ateşte pişirin.Uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, ısıyı kontrol etmeye dikkat edin ve ardından 3. adımın her iki tarafından pisi kızartıncaya kadar kızartın.
5 Kuyruk yağını saklayın, kızarmış pisiği dökün ve bir kenara koyun.
6 Yüksek ateşte değiştirin ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar kuyruk yağı ile soteleyin.
7 Pisi 5. adımda yerleştirin ve ardından pişirme şarabını tencerenin yan tarafına dökün, pişirme şarabının hızla buharlaşması için tencereyi birkaç kez sallayın.
8 Tencereye domates soslu soya fasulyesini dökün.
9 Balığın gövdesi olmayan kaynamış suyu ekleyin, tuz ve şekerle tatlandırın ve hafifçe karıştırın, suyu kuruyana kadar maksimum ateşte 3 dakika pişirin.
10 Sonra balığı bir servis tabağına koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, birkaç kez kızartın ve soya fasulyesini ve suyu tencereye balığın çevresine dökün.
11 Biraz organize edin ve hizmet edin.
-
- Izgara tofu
-
- Acı Sebzeli Sahanda Yumurta
-
- Yapışkan Pirinçli Tatlı Patates Congee
-
- Altın Çürük Skin#Altın orantının Altın Oranı Jinetik Olmayan Altın Ejderha#
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu kimyon domuz mafsalı
-
- Kış Kavunlu Kızarmış Tofu
-
- Perilla ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Havuç
-
- Laoganma kızarmış erişte
-
- Vejetaryen Stir-Fried Chili ve Çin Lahanası
