g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

3

şeker

50 gram

Süt

200 g

yoğunlaştırılmış süt

25 g

Buharlaştırılmış süt

100 gram

Yardımcı maddeler vanilya uygun miktarda

Karamelli yoğunlaştırılmış sütlü muhallebi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın

2 Şekeri ve soğuk suyu karıştırın ve ısıtmak için bir gaz sobası üzerine koyun.Yüksek ateşte büyük baloncuklar görünene kadar ısıtmaya başlayın, ardından renk beyazdan kahverengiye dönene kadar kısık ateşe döndürün.Isı kapatın. Çabuk kaynar su dökün.

3 Karamel sıvısı hazır

4 Tencereye süt, yoğunlaştırılmış süt, krema ve vanilyayı koyun.

5 Isıtın, ocağı kapatın ve bir süre pişirin

6 İki bütün yumurtayı ve bir yumurta sarısını birlikte çırpın

7 Sonra soğuk sütü yumurtalara dökün ve iyice karıştırın

8 İki kez eleyin

9 Bir kaseye koyun

10 Su banyosu, 160 derecede yaklaşık 40-60 dakika pişirin, kalay folyo ile kapatın

11 Sonunda pişmiş

12 Üzerine biraz bal sür

Kızarmış Saç Kuyruğu

Soya fasulyesi ile haşlanmış domuz paçaları

Karides ezmesi tatlı patates yaprakları

Kalamarı sote edin

Havuçlu pizza

Fasulye filizi ile kızarmış frenk soğanı

Nektarin panna cotta

Kırmızı pancar püresi

Maş Fasulyeli Siyah Pirinç Ezmesi

Yeşil soğanlı ızgara ahtapot

Tuzlu Edamame

Hong Kong Karides Ezmesi ile Tavada Kızartılmış Fasulye