Kum karidesi
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yemeklik şarap, karabiber, yeşil soğan, sarımsak 1 Karides sarımsakla nasıl buharda pişirilir 1 Canlı karidesleri yıkayın 2 Karidesin arkasında kafa ile gövde arasında bir boşluk kesmek için makas kullanın ve onu kesin, ancak karnına değil 3 Sarımsakları sarımsak ezmesine doğrayın 4 Tencereye yağ koyun 5 Karidesleri bir tavada kızartın, kabuğu kırmızıdır ve biraz şarap ekleyin 6 Karidesleri göbeği yukarı bakacak şekilde yerleştirin, buharda pişirilmiş soya sosunu dökün, biraz şeker koyun ve üstüne sarımsak koyun 7 Biraz biber koyun 8 Bir tencereye koyun ve sekiz dakika buharda pişirin, üzerine yeşil soğan serpin, güzelce tadını çıkarın, tadı daha yumuşak ve lezzetli