Domuz göbeği
400 g
Shimeji
200 g
Takviyeler: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda biber, 1/2 yemek kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı yeşil biber, 1 doğranmış biber, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 2 soğan, 100 g Shimeji mantarı iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Shimeji mantarı, domuz eti, soğan, yeşil biber, doğranmış biber ve sarımsak hazırlayın. 2 Tencereye su ekleyin, domuz etini pişirin, biraz tuz ekleyin ve% 80'i pişene kadar pişirin. 3 Shimeji mantarlarını yıkayın ve suyu süzün; pişmiş eti ince dilimler halinde doğrayın, yeşil biber ve soğanı kesin ve sarımsakları dilimleyin. 4 Tavaya biraz yağ koyun, et dilimlerini ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 5 Eti yana doğru çekin, sarımsak ve soğanı ekleyin. 6 Yeşil biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Shimeji mantarlarını dökün, biraz tuz ve karabiberle karıştırın, biraz su ekleyin (et suyu daha iyidir) ve 2 dakika pişirin. 8 Doğranmış biberleri ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Nişastaya su ekleyin, birkaç damla soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın, gorgonu koyulaştırın ve tencereden çıkarın.