Patatesleri ince parçalar halinde doğrayın, ne kadar ince olursa o kadar iyi, bir kaseye koyun ve nişastayı çıkarmak için hafif tuzlu suya batırın.Yaklaşık 20 dakika bekletin.Suyu 3-5 kez değiştirin.
Bir parça kimchi alın ve ince şeritler halinde kesin, küçük bir parça olduğuna dikkat edin
Patateslerin suyunu süzün, doğranmış kimchi parçalarını ekleyin, yumurtayı çırpın ve uygun miktarda kimchi suyunu dökün Kimchi, tuzluluğuna göre birbirinden farklı tada sahiptir.
Çok amaçlı un, mısır unu, tuz, tavuk özü ekleyin, bunların hepsi ihtiyaca göre eklenir
Eşit olarak karıştırın, uygun miktarda yağı tavaya koyun ve% 50 ısıya kadar ısıtın, malzemeleri ekleyin ve bir spatula ile yassılaştırın.Yuvarlayın.Tinerin daha iyi olmasına dikkat edin.Pasta oluşana ve altın sarısı olana kadar bastırarak kızartın.
Her iki tarafı da kızartıldıktan sonra parçalara ayrılıp tavadan yenebilir, kahvaltı için iyi bir seçimdir.