Kızarmış patates - Yemeği
"Bahar geldi, listeden daha çok sebze ye, daha az baharat ekle ve daha taze ve doğal tatların tadına bak, bu aynı zamanda sağlıklı bir yaşamın keyfi." Malzemeler
- tatlı patates 200 g
- havuç 200 g
- Mantar 50 gram
- yeşil biber 1
- Yemek yagı 1 kepçe
- soya sosu Yarım kaşık
- istiridye sosu Yarım kaşık
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İpliği soyun ve parçalara ayırın, soğuk su dolu bir leğene daldırın (oksitlenmeyi ve renk bozulmasını önlemek için).
-
2 Yemek için malzemeleri hazırlayın: havuçları parçalara ayırın, sapları çıkarmak için mantarı önceden ıslatın, yeşil biberin tohumlarını çıkarın ve döner bıçağı kesin, soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın.
-
Yağ yakmak için 3 kap.
-
4 Arpacık soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
-
5 Havuç ve yeşil biber ekleyin ve kızartın (bir kavramı anlamak için: daha kalın lifli sebzeler, nemin daha erken çıkması ve yumuşaması için önce tencerede kızartılmalıdır).
-
6 Yam ekleyin ve karıştırarak kızartın, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin Sebzeler ve sebzeler nemi açığa çıkardığında, tadına bakmak için baharat ekleyin.
-
7 Birkaç kez karıştırıp kızartmaya devam edin, sonra tencereden çıkmış olur (buna baharatın geri kalanını eklemedim, kokuyu arttırmak ve tuzlu tadı tutmak için soya sosu kullandım. Kokuyu güçlendirmek için istiridye sosu eklenir. Şef olarak ne tür bir yemek Baharata dikkat edin).
