Yumurta
1 parça
Lif kabağı
1 parça
erişte
150 g
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, doğranmış yeşil soğan Lif kabağı ve yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Lif kabuğunu soyun ve parçalara ayırın. 2 Tencereye su ekleyin, lif kabağı ekleyin Tencerede 3 kaynar su 4 Erişte ekleyin 5 Lif kabını çıkarın ve yumurtaları ekleyin 6 Lif kabını çıkarın, uygun miktarda tuz ekleyin ve bir kenara koyun. 74-5 dakika sonra 8 Erişteleri bir kaseye koyun, ardından biraz domuz yağı ve doğranmış yeşil soğan ekleyin