Çin lâhanası
300 gram
Yumurta
1 parça
Kalanlar
1 kase
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, biber ve karabiber Lahana ve yumurta ile kızarmış pilav uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: artıkları, yumurtaları, lahana, zencefil, sarımsak. 2 Lahanayı yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, yapraklarını ve saplarını ayırın, yumurtaları bir kasede çırpın, biraz su, tuz ve susam yağı ekleyin. 3 Bir tavayı daha fazla zeytinyağı ile ısıtın ve yumurta ekleyin. 4 Kızartıldıktan sonra servis edilir. 5 Yağ eklemenize gerek yok, sadece zencefil ve sarımsak ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Lahana saplarını dökün ve birlikte kızartın. 7 Bir tutam tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve servis edin. 8 Kalan pirinci dökün. 9 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 Lahana yapraklarını ekleyin ve birlikte kavurun. 11 Çırpılmış yumurtaları ve lahana saplarını ekleyin. 12 Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın.