Takviyeler, yeşil soğan 50g zencefil 30g Puyuan balığı dolması soya sosu 30g fıstık yağı 40g
Jiaji balığını buharda pişirme yöntemi 1 Malzemeler: 1.000 gram bir Jiaji balığı Yardımcı maddeler: 50 gram yeşil soğan, 20 gram zencefil Baharat: Puyuan balığı dolması soya sosu 30 gram, fıstık yağı 40 gram
2 Pulları ve iç organlarını çıkarmak için jaggi balığını yıkayın.Balığın her iki tarafına bir bıçak koyun.Bıçaklar arasındaki mesafe yaklaşık 1 cm'dir.Balık havuz tabağı alın, yeşil soğanları tabağın dibine koyun ve balığı yeşil soğanın üzerine koyun Duan, zencefil parçalarını balıkların üzerine serpin
3 Vapurdaki su kaynadıktan sonra, balığı buharlı tencereye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
4 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın, balığın yüzeyindeki zencefili çıkarın, tencerede yağı kızdırın, yağ sıcaklığı 220 derece iken balığın üzerine kızgın yağı eşit şekilde dökün ve Puyuan balığı dolması soya sosunu balığın üzerine eşit şekilde dökün.
