Aksesuarlar: 3 adet zencefil, 1 adet yemeklik şarap, 1 kaşık tuz, uygun
Ispanak ve Tremella Çorbası-Nasıl Başlanır 1 Beyaz mantar ılık suya batırılır ve küçük çiçeklere bölünür, tencereye biraz su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşe çevirin.
2 Ispanağın yapraklarını ve köklerini çıkarın.
3 Mandalina kabuğunu önceden suyla ıslatarak yumuşatın ve beyaz çekirdeği çıkarın. Tremella öğretmeni yaklaşık 30 dakikaya ulaştığında katılın.
4 Zencefil dilimleri ekleyin.
5 Yaklaşık bir on dakika sonra ıspanak köklerini ekleyin.
6 Ispanak istediğiniz kadar yumuşak ve sert olana kadar pişirin, ocağı kapatın, tuz ekleyin ve tadına bakmak için şarap pişirin.
