Domuz böbreği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soğan, hafif soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda Böbrek 1 domuz böbreğini karıştırıp kızartmak nasıl 2 ikiye bölün 3 Belinizi çıkarın 4 Bir çiçek bıçağı kesin, tencereye su koyun ve kaynatın, böbrekleri ekleyin ve domuz filetosu kıvırıncaya kadar haşlayın. Çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, biberi dilimlere ayırın, zencefili ve soğanı dilimleyin. 6 Tavayı kaldırın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 7 Acı biber dilimleri ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 8 Bel çiçeği ekleyin 9 Tuzu ve hafif soya sosunu hızla karıştırarak kavurun, sonunda tavuk özü ekleyin. 10 Sadece kurun