Malzemeler
Xue Mei Niang Önceden Karıştırılmış Toz
100 gram
şeftali
1 parça
Hindistan cevizi
20 g
Aksesuarlar 10g susam tohumları 10g şeker 10g 85g su
Karamelize Şeftali Kar Mei Niang 185 gram suyu kaynatıncaya kadar kaynatın
2 Xuemei Niang'ın önceden karıştırılmış tozuna dökün, dökerken karıştırın
3 Son olarak, herhangi bir kuru toz hamur haline gelmeden bir hamur oluşturmak için karıştırın, soğumaya bırakın.
4 Soğuduktan sonra, düzgün bir şekilde yoğurmak için tek kullanımlık eldivenler giyebilirsiniz.
5 Taze şeftali etini ince parçalar halinde kesin
6 Küçük bir tavayı ısıtın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin
7 Şeftali eti ekleyin ve kısık ateşte kızartın
8 Şeftali eti hafif renk değiştirdiğinde beyaz şeker ekleyin ve
9 Şekeri eritmek için ısıtın ve hafif karamel rengine kavuşsun, pişmiş susamı ekleyin
10 Isıtırken karıştırın, şeftali karamel daha koyu olur, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın
11 Yaklaşık 25 gramlık bir parça Xuemei Niang hamurunu bir kaseye şekillendirin
12 Biraz şeftali dolgusu koyun
13 Kapat ve yuvarla
14 Sadece hindistancevizi ezmesini ekleyin
-
- Kızarmış köfte
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Fıstık ezmesi
-
- Esmer şekerli turta
-
- Mor lahana
-
- Peynirli Mantı
-
- Salatalık Kırmızı Biberli Yumurtalı Kek
-
- Tavuklu Tofu
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Hardallı Yumurtalı Krep
-
- Meyveli yumurtalı krep
