Malzemeler
Kara fasulye
80 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, badem, 40 gr, yer fıstığı, 80 gr, kereviz, 150 gr, lahana, 150 gr, havuç, 50 gr, biber, 5 gr, 5 gr, sarımsak, 5 gr, zencefil, 5 gr, beyaz şeker, 5 gr, yıldız anason, 5 gr, MSG, 5 gr, susam yağı, 5 gr
Siyah Fasulye Badem Karışık Yemek-Organik siyah fasulye tarifi uygulaması 1 Bademleri önceden suda bekletin.
2 Siyah fasulyeyi suyla ıslatın.
3 Fıstıkları 20 dakika suda bekletin ve soyun.
4 Kerevizi, havuçları ve lahanayı yıkayın.
5 Kerevizi küçük parçalar halinde kesin.
6 Havuçları soyun ve küp küp doğrayın.
7 Lahanayı küçük parçalar halinde kesin.
8 Yeşil soğanı kıyın, sarımsak dilimleyin ve zencefili doğrayın.
9 Suyu kaynatın, yerfıstığı ve bademleri ekleyip 2 dakika pişirin.
10 Lahana ve kerevizi ekleyip kerevizin rengi değişene kadar haşlayın.
11 Havuçları 2 dakika haşlayın.
12 Son olarak siyah fasulyeleri ekleyin ve 2 dakika pişirin.
13 Beyazlatılmış lahana, kereviz ve havuçları soğuması için soğuk suya koyun.
14 Kuru suyu çıkarın.
15 Tencereye uygun miktarda yağ koyup% 40 sıcağa ısıtın, biberi ve kırılmış anasonu ilave edip kızartın ve çıkarın, ocağı kapatın.
16 Tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı koyup soteleyin.
17 Yağ soğuduğunda beyazlatılmış tüm malzemeleri ekleyin.
18 Tuz, şeker ve MSG ekleyin.
19 Tekrar susam yağı ekleyin.
20 Eşit olarak karıştırın.
-
- Yoğun Süt Yulaf Ezmeli Krep
-
- Börülce ile tavada kızartılmış domuz filetosu
-
- Turp dolgulu kızarmış köfte
-
- Pırasa kutusu
-
- Barbunya Karides Kabuğu Sıcak Erişte Turtası
-
- Karamelize Şeftali Kar Mei Niang
-
- Mantar ve soğanlı tavada kızartılmış pirinç sosisi
-
- Kızarmış köfte
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Fıstık ezmesi
-
- Esmer şekerli turta
