Pastacılık Bölümü Junior-Tuzlu Krema - Yemeği
Malzemeleri tarife göre hazırlayın
Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın! Burada manuel şanzımanı kullanıyorum, otomatik şanzımanı da kullanabilirsiniz!
Hafif beyaz olana kadar elle ovalayın! Yumurta çırpıcı tüy şekline dönüşür!
Yumurta sıvısını birkaç kez karıştırın!
Yumurta karışımı bu şekilde tamamen karıştırılır!
Un eklemek için aşağı bastırın!
İyice yoğurun veya iyice karıştırın ve son olarak hassas bir ıslak macun!
Çerçeveli çiçek çantası, 8 dişli çiçek ağızlı!
Kelimeyi bir işaret parmağının uzunluğu kadar monte edin!
Sonunda kuvvet uygulamayı bırakın ve mükemmel bir kuyruğa sahip olmak için hafifçe yukarı kaldırın!
pişirmek! Ev fırını: 160 ~ 170 derece, 10 ila 12 dakika! Ticari fırın: 200/17012 ~ 18 dakika
mükemmel!
İştaha bak!
