Dört yumurta (ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı). Yumurta beyazlarını çırpın ve biraz şeker ekleyin. Resimde gösterildiği gibi atın ve bir kenara koyun. Yumurta beyazı pişirme makinesi tarafından dövülürken, yumurta sarısına şeker ilave ederek çırpın. Aşağıda gösterilen duruma kadar
Mutfak robotunda yumurta sarısını bu durumdan çırpın ve 50 gram yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Sorunsuz gönderin.
200 gram fındık çekirdeği tozuna bir kaşık kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yumurta sarısı tereyağına dökün. iyi karıştırılmış. 100 gr çikolatayı küçük parçalar halinde kesin ve aynı şekilde karıştırın. İyice karıştırın
Beze yukarıdakilerle karıştırın. Kek kalıbına eşit olarak tereyağı sürün. Daha sonra kek gövdesine dökün. Fırını 30 dakika 180 derecede ısıtın. Tüm mutfağa yayılan çikolata aromasının kokusunu alacaksınız.
Pastanın soğumasını bekleyin. Aksi takdirde pastanın ısısı kremayı eritecektir. Pastayı süslemek için çırpılmış krema Yüzeyi karıştırın Çiçekleri süsleyin. Ve kenarlara çikolata parçaları sürün
Jelatin tabletleri yumuşatmak için ılık suya koyun. Sonra suyu çıkarın ve jelatin tabakasını düşük ısıda ısıtın, çok dikkatli olun. Sonra önce biraz yumurta sarısı likörü dökün. Erimiş jelatin tabletlerle iyice karıştırın. Ardından kalan yumurta sarısı likörünü dökün. İyice karıştırın ve hemen ateşi soğumaya bırakın. Boyunca küçük ateş! Ayrıca pastanın üzerine dökmeden önce şarabın soğumasını beklemeye dikkat edin, çünkü yine de krema dökmemiz gerekiyor! ! !
Son olarak servis yapmadan önce tüm pastanın soğumasını bekleyin.