un
300 gram
Shimizu
150 ml
Yardımcı malzemeler Turşu uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda ince tuz 1 tatlı kaşığı salata yağı Yeşil soğan turşusu uygulaması 1 Turşu, yeşil soğan, un ve su hazırlayın. 2 Bir duvarı çevreleyin ve temiz su ekleyin. 3 Hamuru yoğurun ve yaklaşık yarım saat uyanın. 4 Doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış turşuyu salata yağıyla karıştırın. 5 Uyanık hamurun üzerine bir kat salata yağı sürün. 6 Hamuru tekrar açın. 7 Hamurun üzerine turşu ile doğranmış yeşil soğan yağını yayın. 8 Tekrar toplayın. 9 Hamurlu kekin içine tabağı hafifçe sıkın. 10 Kuru bir tavada ısıtın ve kabuk her iki tarafı da gevrek ve sarı olana kadar kızartın. 11 İçi yumuşak, dışı çıtır turşulu yeşil soğanlı kek hazır.