Domuz karaciğeri
250 g
domates
1 parça
Mısır
1
Aksesuarlar Tuz, nişasta, yemeklik şarap, biraz zencefil Mısır ve domates domuz ciğeri çorbası nasıl yapılır 1 Karaciğeri dikkatlice yıkayın 2 İnce dilimler halinde kesin, kan kalmayana kadar suda bekletin 3 Suyu boşaltın, karıştırmak ve marine etmek için pişirme şarabı, tuz ve nişasta ekleyin. 4 Domatesleri yıka 5 Ocak bloklarına kesin 6 ince dilimlenmiş zencefil 7 mısır sakalı 8 küçük parçalar halinde kesin 9 Pirinç pişiriciye uygun miktarda su ekleyin ve mısır dilimlerini ekleyin 10 Zencefil ekleyin 11 Yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte çevirin, ardından domatesleri ekleyin 12 Kaynattıktan sonra marine edilmiş domuz ciğerini çubuklarla parça parça alıp tencereye koyun. 13 Biraz pişirin