Malzemeler
patlıcan
200 g
tavuk göğsü
50 gram
soğan
25 g
Acı biber
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı kişniş, 10 gram susam yağı, doğru miktarda su, doğru miktarda nişasta
Üstüne patlıcan dökme yöntemi 1 Patlıcanı mikrodalgaya koyun ve ortasından kesin, sonra dört parçaya ayırın ve bir tabağa koyun.
2 Tavuk göğsünü doğrayın.
3 Soğanı ve biberi küçük küpler halinde doğrayın ve soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
5 Doğranmış tavuğu ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın.
6 Soğanı ve küp küp doğranmış biberi ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
7 Biber, iki çay kaşığı istiridye sosu, bir çay kaşığı ketçap, iki çay kaşığı soya sosu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
8 Yarım kase su ekleyin, dökün, nişastayı suyla koyulaştırın ve susam yağı dökün.
9 Sosu patlıcanın üzerine dökün.
10 Üzerine biraz kişniş serpin.
-
- Pleurotus eryngii ve Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tavuk Nuggets
-
- Buğulanmış lotus kök klasörü
-
- Portakal Aromalı Yoğunlaştırılmış Süt ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Pleurotus eryngii toprak kap tavuk ayağı
-
- Soğanlı Pankek
-
- Mısır Domates Domuz Karaciğer Çorbası
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Chuanbei Armut Kupası
-
- Wang Yuelun ve Angela baba ve kızı bento
-
- Kıymalı patlıcanlı erişte
-
- Baharatlı balık
