Pleurotus eryngii
200 g
Patates
200 g
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil biber, tempeh, hafif soya sosu, doğru miktarda Pleurotus eryngii ve patates kızartması 1 Patatesleri soyup dilimleyin 2 adet biber, tohumlanmış ve dilimlenmiş 3 Domuz etini ince dilimleyin ve hafif soya sosu ile marine edin 4 Domuz dilimlerini sıcak bir yağ tavasına koyun ve pişene kadar kızartın, ardından tava hazır 5 Sıcak yağ tavasında tempeh sote 6 Yeşil biberleri ekleyin ve kavurun 7 Eryngii mantarları ve patates cipsi ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın 8 Biraz tuz ekleyin 9 Kızartılmış domuz eti dilimlerini koyun 10 Hep birlikte karıştırın