Takviyeler: uygun miktarda yağ, çok taze soya sosu 3 ml
Baharatlı kızarmış istiridye 1 İstiridyeleri yıkayın. Biraz doğranmış yeşil soğan hazırlayın.
2 Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin ve kenara koyun.
3 Tencereye biraz yağ koyun, yağ sıcakken yeşil soğanı güzel kokulu kavurun, daha baharatlı yemek isterseniz kırmızı biber, kaos biberi kullanabilirsiniz.
4 İstiridyeleri ekleyin ve karıştırarak kavurun, yeşil biber, soya sosu ve şarabı ilave edin, ağzı açılana kadar karıştırarak kızartın, sonra servis edilebilir.
