Şekerlenmiş haws uygulaması - Yemeği
Alıcıyı yıkayıp şişlerin üzerine koyup ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın, kullandığım mini alıç görmezden geliniyor.
Kaya şekeri ve su miktarı 2: 1'dir.Kullanılan belirli miktar meyve şekeri miktarına bağlıdır.
11 şiş mini alıç yaptım ve yaklaşık 250 gram kaya şekeri kullandım (beyaz şeker veya yumuşak beyaz şeker miktarını da değiştirebilirsiniz).
Düşük ateş yerine orta ateşte kaynatın, karıştırmayın! Kuma, yani beyaz parçacıklara dönecek, sonra başarısız olacak! Kaya şekeri küpleri çok büyükse orta ateşte pişirin ve ocağı kapatın, kaya şekeri eriyince ocağı açın ve kahverengi olana kadar kaynatın, bir parça şekerli sıvıyı çubuklarla daldırın ve katılaşması için soğuk suya koyun. Ateşi kapatın ve alıç şişlerini şekerli solüsyonla eşit şekilde yuvarlayın ve soğuması için yağlı kağıt üzerine koyun, eğer batırılmamışsa bir kaşıkla dökebilirsiniz. Yağlanmış kağıt yoksa, yapışmayı önlemek için kap yağlanabilir! Ayrıca tadı arttırmak için şekerli sıvının içine biraz susam serpebilirsiniz!
