Üzümlü Sufle Bisküvi ~ Custer Fırın CO-750A Tarif - Yemeği
Bu bisküviyi yemeyi her zaman sevmişimdir, süt zengin, gevrek ve lezzetli. Düşük glütenli un 175 g Tereyağı 80 g süt tozu 20 g Pudra şekeri 50 gram yumurta sarısı 3 kuru üzüm 70 g yumurta sarısı 1 (fırçalama sıvısı)
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın ve tartın, kuru üzümleri sıcak suyla yıkayın ve suyu boşaltın.
Adım 2
Tereyağı yumuşadıktan sonra elektrikli ince şekerle çırpma teli ile rengi beyazlaşana kadar çırpın.
Aşama 3
Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve her seferinde sonraki yumurta sarısını ekleyin.
4. adım
Çizgiler belirgin ve kabarık olana kadar tereyağına vur.
Adım 5
Elenmiş düşük toz, süt tozu ve kuru üzümleri ekleyin.
6. Adım
Silikon bir spatula ile iyice karıştırın ve kuru toz kalmaz.
7. Adım
Yağlanmış kağıtla sarın ve oklava ile yağlanmış kağıdın üzerine ince bir şekilde yuvarlayın.Sıcak havalarda kesmek kolay değildir, buzdolabında 20 dakika bekletin.
8. Adım
Sonra istenilen şekle kesin, bir fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun.
9. Adım
Bisküvilerin üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sıvısı sürün, piştikten sonra rengi daha iyi görünecektir.
10. adım
Önceden ısıtılmış muhallebi fırınına, orta tabakaya, sıcak hava fonksiyonuna 160 derece koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
11. adım
Bisküvilerin hafif renkli, çekici altın sarısı göründüğünü görünce, fırını kapatın ve bisküvileri çıkarın.
Adım 1/2
Soğuduktan sonra tadını çıkarabilirsiniz.
13. adım
Bisküviler gevrek ve lezzetlidir.
14. adım
Gevrek ve lezzetli.
Adım 15
Yapması kolay ve lezzetlidir.
16. adım
Bu malzemelerle 36 kurabiye yaptım.
