erişte
500 g
Yumurta
3
Keçiboynuzu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, sirke, istiridye sosu, soya sosu, soğan, Fasulye ve yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Nişastayı suyla hazırlayın, yumurtaları çırpın ve fasulyeleri doğrayın 2 Yumurtalar yapışmaz tavada kızartılır ve servis edilir. 3 Tencereye yağı koyun ve soğanları soteleyin 4 Fasulyeleri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tuz ekleyin 5 Yarım kase su ve biraz soya sosu koyun 6 Fasulye pişirilirse çırpılmış yumurtaları 7 Nişasta sıvısı ekleyin ve biraz istiridye sosu gezdirin Saat 8'de biraz ev yapımı üzüm sirkesi 9 Erişte haşlandıktan sonra servise hazır hale gelir.