Malzemeler
un
500 g
Su
290 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 gr tuz, 2 gr maya, 3 gr şeker, uygun miktarda karabiber erişte, uygun miktarda
Susamlı kekimin uygulaması 1 Unu maya ve tuzla karıştırın
2 Su ekleyin ve hamur yapın
3 Yağı dökün ve yoğurmaya devam edin
4 Tüm yağı yoğurun
5 Hamur artana kadar yarım saatten fazla prova
6 Egzoz, oda sıcaklığında 10 dakika prova
7 Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken ocağı kapatın, un dökün ve kızartın
8 Kurabiye içinde kızartın
9 Hamurun yarısını alın ve bir kek haline getirin
10 Hamuru sürün, tuz ve karabiber erişte serpin, tatlı olanlar gibi şeker serpin
11 Topla
124 parçaya bölün, yuvarlayın ve ezin
13 Hamur haline getirin
14 Gres
15 Tuz ve şekeri birbirinden ayırmak için şekerin üzerine susam serptim
16 Fırın tepsisine yağ sürün, fırını 270 derece ısıtın ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika yukarı ve aşağı ısıtın
-
- Soslu kızarmış erişte
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kızarmış Tuzlu Balık
-
- Kokulu Buğdaylı Fasulye
-
- fıstık şekeri
-
- Tavada kızartılmış mısır taneleri ve çıtır sosis
-
- Şifon tepesine
-
- Yumurtalı Ispanaklı Erişte
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti kafası
-
- Baharatlı Stir-Fried Kabak Çiçeği Sapı
-
- Kar bezelyeli kızarmış zambak
-
- Char Siew Soslu Kızarmış Erişte
