g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hamuru hamur yapmak için süt, yüksek glütenli un, pudra şekeri ve yumurtaları birlikte tartın, iyice karıştırın ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Renk tonu ekleyin. Bir kez filtreleyin. Karıştırırken tereyağını ekleyin. Birkaç halberin deri malzemeleri aynıdır, ancak renkler farklıdır.

Yayılmak. İndüksiyonlu ocak 100-130 arası ateşler. Tava sıcakken, hamuru dökün ve ardından hızlıca dökün, tavada sadece biraz hamur bırakın. Hamurun piştiğini belirten kabarcıklanmasını bekleyin, bir kürdan kullanarak kenarın etrafında bir daire çizin ve bir tabağa dökün.

Tarifin gereklerine göre meyve hazırlanır.

Kremi tamamen saç olana kadar çırpın. Zor ipuçları var.

Tabağa bir parça deri koyun, tatlı kazmak için bir kaşık bulun ve evin ortasına bir kaşık krema koyun.

Kremanın ortasına bir delik açmak için kaşık kullanın, meyveyi içine koyun ve hafifçe bastırın.

Meyvenin etrafına kremayı kaşıkla kare şeklinde yayın, krema meyveyi örtmelidir.

Üst deriyi alın ve ortadan katlayın.

Alt deriyi yukarı katlayın.

Sol ve sağ hamurun fazla kısmını alıp krema sürün.

Sol taraftaki deriyi ortaya katlayın ve önce ellerinizle kenarları ve köşeleri açın.

Daha keskin kenarlar ve köşeler için bir kaşıkla hafifçe bastırabilirsiniz.

Sağ tarafı da aynı şekilde paketleyin.

Hazırlanan halberi buzdolabına alın ve 3 dakika dondurun. Çıkarın ve tekrar kesin.