1. Pırasa, kekik, defne yaprağı, Brezilya
2. Pırasayı parçalara ayırın
3. Çekirdeği çıkarın ve iki kat deri bırakın
4. Defne yapraklarını, kekiği ve Brezilya saplarını sarın
5. Mutfak ipi ile bağlayın
6. Fransız et suyunda kullanılması gereken baharat demetidir.
7. Soğanın dörtte birini kullanın
8. Bir dilim kereviz
9. Kalan pırasaları parçalara ayırın ve havuçları ekleyin
10. Ayrıca iki diş sarımsak ve bir dişe ihtiyacınız var
11. Tavuk ızgarasını akan su ile durulayın ve soğuk suyla haşlayın
12. Hemen ılık suyla durulayın
13. Tekrar soğuk su altında kaplayın ve kaynatın
14. Köpüğü sabırla alın
15. sebze ve baharat ekleyin
16. Kapağı tencerenin üzerine koyun ve kısık ateşe çevirin
17. Bir saat pişirin
18. Ateşi söndürme ve soğuma zamanı
19. Temiz bir bezi sıkıştırmak için iki elek kullanın
20. Tavuk suyunu süzün
21. Bir defada kullanılamaz bölünebilir
22. Depolamayı dondurun, çıkarın
23. Fransız tavuk suyu hazır
24. Ben Xunchen, iletişim kurmak için Xiangha'ya gel