1. Yoncayı yıkayın ve nemi kontrol edin
2. Bir tencere alın ve yoncanın içine biraz yağ ilave edin ve karıştırın
3. Portakal tozu ekleyin (un da iyidir) ve karıştırın
4. Tencereyi ateşe koyun, uygun miktarda su ekleyin ve ateş kaynadıktan sonra üç dakika buharlayın
5. Bir kase alın, sarımsak, tuz, monosodyum glutamat, kırmızı biber ve yeşil soğan yağı ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
6. Buharda pişirilmiş yoncayı yayın ve sosla birlikte yiyin