Aniden berrak tadı-tuzlu peynirli bisküviler - Yemeği
Yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri ekleyin ve rengi açıp hacim büyüyene kadar çırpın.
Yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin ve ardından önceki yumurta sıvısı emildikten sonra bir sonraki yumurta sıvısını ekleyin.
Peynir tozu ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin
Önce bir spatula ile karıştırın
Daha sonra hamuru ellerinizle hızla yoğurun, çok uzun süre yoğurmamaya dikkat edin, yağ almaması için hamur haline getirin, taze saklama poşetine koyun ve yaklaşık yarım saat dinlenmek için buzdolabına koyun.
Hamuru şeritler halinde açın ve 10 gramlık porsiyonlara bölün.
Yoğurun ve yuvarlak bir kek şeklinde bastırın ve bir fırın tepsisine koyun.İki bisküvi arasında boşluk bırakmaya dikkat edin.Pişirme işlemi sırasında bisküviler genişleyecektir. Çatal kullanarak birkaç izi hafifçe bastırın, önceden ısıtılmış fırına koyun, 175 use kullanın, 10 dakika yukarı ve aşağı, 160 'ye çevirin, yaklaşık 10 dakika yukarı aşağı çevirin, pişirdikten sonra fırında 10 dakika pişirin ve dışarı çıkacaktır. , Soğuduktan sonra sıkıca kapalı tutun.
