g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaşar Peynirli Bisküvi - Yemeği

Mutfaktaki benzer tariflere göre rekor olarak değiştirin. İnceltilmeli! ! ! Keskin olacak! ! Pişirdikten sonra çıkarın ve kaldırıp kapatmadan önce soğumasını bekleyin. ps: Bu tarifi birçok kez yaptım ve çevremdeki insanlar genellikle lezzetli olduğunu düşünüyor. Yanlış malzemeleri kullandığınız için yanlış malzemeleri kullanmayın. Tatmin edici olmadığını düşündüğünüz şekilde değiştirebilirsiniz. O zaman bana düşük bir puan verin. Kişiden kişiye değişir, bu çerez tuzludur ( ) Düşük glütenli un 270 gram Cheddar (peynir dilimleri) 200 g Tereyağı 150 gram Pudra şekeri (onu çok tatlı olan şekerle değiştirmeyin) 80 gram Yumurta 40-50 gram Tuz (azaltılabilir) 7 gram Yedek düşük toz Doğru miktar

malzeme. Bisküviler, kızılcık bisküvilerinin aksine daha sert ve lezzetlidir.

Yapışkan olmaması için peynire biraz yedek düşük toz ekleyin.

Çok küçük kesme

Yağı oda sıcaklığında yumuşatın ve beyaz olana kadar çırpın.

Yere koymadan önce her seferinde eşit şekilde çırparak yumurta sıvısını yaklaşık 3 kez ekleyin. Yağ ve suyun ayrılmasını önleyin.

Yumurta sıvısı ancak bu şekilde çırpıldıktan sonra eklenebilir.

Önce pudra şekeri ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

Küp peynir ekleyin ve karıştırın

Düşük tozu ekleyin ve karıştırın.

Bu yaban mersinli bisküvilerden farklı olduğu için bunun yağ içeriği nispeten düşüktür.

Fazla karıştırmayın. Onu benzer iki hamura böldüm, plastik ambalaja sardım ve şekillendirmek için bir kalıba koydum. Daha sonra buzdolabının dondurucu tabakasına koyun, kendi buzdolabınızın durumuna bakın, yaklaşık 30-60 dakika dondurun, sonra kesebilirsiniz.

Bu hamur kesildiğinde gevşetilmesi kolaydır, bu yüzden çok sert dondurmayın. Yaklaşık 0.3CM kalınlığında kesin. Ben şahsen daha gevrek olması için ince kesmenizi tavsiye ederim Bu bisküvi, düşük yağı nedeniyle kızılcık pufundan farklı.

Fırını önceden ısıtın. 170 ° C'ye kadar ısıtın, 160 ° C'ye düşürün ve 15 dakika pişirin.Fırın tepsisini çıkarın ve içi artık dışarı gelecek şekilde bir yöne çevirin. 10 dakika daha pişirin.

Pişirdikten sonra ısıyı dağıtmak için rafa koyun ve soğukken kaldırın. Bir süre sonra, yağ geri dönebilir ve yeterince gevrek hale getirmeyebilir, bu nedenle bir süre fırında soğumaya bırakın.