g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Hurma ve Siyah Mantarlı Tavuk Çorbası - Yemeği

"Sonbahar soğuk olduğunda, vücudu ısıtmak için bir tavuk çorbası alalım. Biraz siyah mantar eklemek de ciğerleri temizleyebilir ve sonbaharın kurumasını önleyebilir. Ayrıca birkaç kırmızı hurma da koyarım. Lezzetli ve tatlılar. Kendimi övmek zorundayım. Bu çorba buharda pişirilmiş. Çok güzel mi? Genelde tavuk çorbasına ilave edilen mantarlar çok taze ve lezzetlidir, bu yüzden yağlı kalmaz, tazelik, lezzet ve besin katar.İsterseniz aileniz için çorba yapmaya başlayın. " Malzemeler

Eski tavuk Yarım
Siyah mantar Doğru miktar
kırmızı randevular Doğru miktar

Aksesuarlar

Zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Rafine tuz Doğru miktar

Işık Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yarım tavuk parçalara bölünür.
2 Kırmızı hurmalar ve siyah mantarlar hazırlayın.
3 Siyah mantarı yumuşatmak için suya batırın. Yeterli zamanınız varsa soğuk su kullanmak daha iyidir.
4 Suyu kaynatmak için tencereye zencefil ve arpacık ekleyin, ardından tavuk parçalarını ekleyin ve haşlayın, sonra durulayın.
Güveçte 5 tavuk kanadı ekleyin ve kırmızı hurma ekleyin.
6 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
7 Tavuk çorbası yaklaşık 2 saat kaynatılır, eski tavuktur. Siyah mantarı ekleyin ve pişirmeden 15 dakika önce pişirin.
8 Tuz ekleyin ve biraz muşmula ekleyin.