Yengeç Mantarı - Yemeği
"Sıcak, iştahsız, her gün soğuk yemekler, yengeç aromalı mantar salatası da güzel " Malzemeler
- Yengeç Mantarı Doğru miktar
- Acı biber 1 parça
- Sarımsak İki yaprak
- soya sosu İki kaşık
- sirke Bir kaşık dolusu
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber İki
- Sebze yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yengeç mantarlarını yıkayın.
-
2 Sivri biberi doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
-
3 Küçük bir kaseye iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık beyaz sirke, biraz şeker, biraz tuz koyun ve iyice karıştırın (tercihinize göre biraz susam yağı ve MSG ekleyebilirsiniz).
-
4 Tencereye uygun miktarda su koyun, yengeç mantarlarını ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.
-
5 Yengeç aromalı mantarları soğuk sudan çıkarın, kurutulmuş suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
-
6 Kıyılmış biberi ekleyin, sosu küçük bir kaseye dökün.
-
7 Bir kaşık toz kırmızı biber ekleyin.
-
8 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, içene kadar pişirin, ocağı kapatın, sarımsak dilimleri ve kuru kırmızı biber ekleyin.
-
9 Acı biber yağını küvete dökün.
-
10 Eşit şekilde karıştırın.
-
11 porsiyon.
Enoki Mantarı
önceki
Yeşil soğanlı biber
Sonraki
