Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Saf süt
200 ml
Aksesuarlar 1 yumurta, 2 gr tuz, 30 gr şeker, 3 gr maya, doldurma, susam
Süt aromalı çörekler nasıl yapılır 1 Yumurtaları çırpın ve bir ekmek kovasına dökün. (Ekmeğin yüzeyini fırçalamak için biraz yumurta yıkama bırakın) Şekeri, tuzu ve sütü ekmek kovasına dökün. Yüksek glütenli unu dökün ve maya ekleyin.
2 Ekmek makinesinin yoğurma programını başlatın. (Hamur kuru ise uygun miktarda süt ekleyin)
3 Küçük yemek poşetinin filmi yoğurmasına ve tamamen genişlemiş duruma ulaşmasına gerek yoktur.
4 Hamuru yoğurun ve streç filmle kapatın. Hamur iki katına çıkacaktır.
5 Hamuru havalandırın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin. Eşit porsiyonlara bölün ve eşit şekilde yoğurun.
6 Dolguları hazırlayın.
7 Küçük bir hamur alın, ellerinizle düzleştirin ve dolguyu koyun.
8 Ağzı aşağı bakacak şekilde çörek gibi sıkıca sıkın.
9 Küçük yemek poşetini, folyo kaplı fırın tepsisine koyun.
10 Yüzeye fırça ile fırçalayın ve susam serpin. İkinci fermantasyonu bekleyin.
11 Fırını önceden 180 derece ısıtın, hamurunu büyüklüğünün 1,5 katı kadar mayalanarak fırının ortasına koyun ve 160 derecede 20 dakika pişirin.
12 çıktı ~
13 Soğutma rafına koyun ve serin tutun Sıcak olduğunda taze saklama torbasına koyun - tadı güzeldir.
-
- Çıtır Bağırsaklar
-
- Taze sütlü taro köfte
-
- Kırmızı Fasulye Arpa Ezmesi
-
- Tam Buğday Sağlıklı Tost
-
- Kızarmış kırmızı ve beyaz tofu
-
- Kokulu ve tatlı limonlu tart
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti dilimleri ve tavada kızartılmış fasulye
-
- Bambu Güneş Yumurtalı Tayvan Etli Mantı Congee
-
- Gorgon, Arpa, Lotus Tohumu, Lotus Kökü Kemik Çorbası
-
- Pirinç şarabı ve yumurta
-
- Mısırlı Kızarmış Karides
-
- Lahana Turşusu Tavuk Çorbası
