Kış Kavunu Wonton - Yemeği
"Doldurulmuş wontonlar yapmak için kış kavunu kullanın, çorba dolu yumuşak bir ısırık" Malzemeler
- domuz eti 220 g
- Kış kavunu 420 g
- Yüksek glütenli un 200 g
- soğuk su 90 g
- Şarap pişirme 13 g
- tuz 6 g
- soya sosu 15 g
- Soya sosu 2 g
- Arpacık soğanı 55 g
- Susam yağı 5 g
- nişasta 1 kaşık
- istiridye sosu 2 g
- zencefil 1 g
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler haritası
-
2 Un ve su, önce 20 dakika hamur haline getirin
-
3 aksesuar hazır
-
4 Eti pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosunun içine doğrayın ve iyice karıştırın
-
5 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil, ete ekleyin, iyice karıştırın, kış kavunu daha sonra kullanmak üzere ince kıyılmış parçalara bölün.
-
6 Ete kış kavunu ekleyin ve saat yönünde karıştırın, ardından biraz nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Nişastayı biraz susam yağına gelinceye kadar karıştırın, dolgu hazır
-
8 Hamuru yoğurduktan sonra büyük bir dilim halinde açın ve bıçakla küçük küpler halinde kesin
-
9 Bir erişte alın, uygun miktarda dolgu koyun ve çubuklarla bir köşeyi yuvarlayın
-
10 karşı köşeye yuvarlanın
-
11 rulo iyi görünüyor
-
12 Sol ve sağ uçları hizalayın ve sıkıca sıkın.
-
13 paketlenmiş
-
Kaynayan su kabına 14 paket koyup pişirin ve yiyebilirsiniz.
-
15 Yemek yerken dilediğiniz kadar yağ, tuz, sos ve sirke ekleyebilirsiniz.
-
16 kış kavun büyük et wonton çok hassas tadı
