2 Hamur yapmak için uygun miktarda ılık su ekleyin
3 Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur oluşturmak için 15 dakika yoğurun
4 Islak bir kafes bezi ile örtün ve yaklaşık 20 dakika uyanın
5 Yirmi dakika sonra hamuru tekrar yoğurun ve yaklaşık 80 g'lık bir doza bölün.
6 Doğrama tahtası üzerine kuru tozu ekleyin ve 1-2 mm kalınlığında yuvarlak kek
7 Elektrikli bir fırın tepsisini ısıtın, yağ ekleyin, hamurun içine koyun ve yağı hamurun üzerine sürün
8 Ters çevirin ve ayarladıktan sonra pişirmeye devam edin
9 Her iki tarafta yanık sarı noktalar görünene kadar yemeye hazırdır. Onu yemenin en iyi yolu Juancai yemektir.Rendelenmiş patates, acı biber yumurtası, maş fasulyesi filizi ve kıyılmış deniz yosunu iyi bir eşleşmedir.
