Pastırmalı Pizza - Yemeği
1. Pizza tabanını hazırlayın ve oda sıcaklığında çözün. 6 inçlik bir pizza tabanı kullandım, doğrudan aldım ve bir dahaki sefere kendim yapmaya çalıştım. Shiitake mantarlarını ve yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin ve pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
2. Eritilmiş krepin dibine bir kat domates sosu sürün.
3. Bir kat rendelenmiş peynir serpin.
4. Pastırmayı, mantarları ve yeşil biberleri dilediğiniz gibi turtanın üzerine koyun.
5. Bir katman daha domates sosu yayın, biraz karabiber serpin ve ardından bir kat rendelenmiş peynir serpin.
6. Fırını önceden 180 derece ısıtın. Fırına koyun ve 25 ila 30 dakika pişirin. Her fırının sıcaklığı farklıdır, bu yüzden kendiniz için dikkatli olmalısınız ve kısa bir pişirme süresinin ardından kalay folyo ile kaplayabilirsiniz.
