Küçük kap Yunnan köprü pirinç eriştesi - Yemeği
1. Tofuyu küçük küpler halinde kesin, pırasayı küçük parçalar halinde kesin, fasulye filizlerini haşlayın ve süpermarketten salamura turşu sebzeleri ayırın. (Diğer sebzeler kişisel damak zevkinize göre eklenebilir)
2. Kıyma bir kaşık dolusu pişirme şarabı ve bir kaşık soya sosu ekleyin ve 15 dakika marine edin.
3. Pirinç eriştesini bir tencereye soğuk su altına koyun, tencere açıldıktan sonra 2 dakika kaynatın, kapağı kapatın ve 6 dakika kadar doldurun, kenara koyun.
4. Başka bir tencereye başlayın, yağın% 90'ını ısıtın, diş sarımsağı tencereye ekleyin, kıyma ekleyin, tofu, pırasa, fasulye filizi, salamura sebzeleri, kıyma beyaza döndükten sonra, karıştırın, yeşil soğan, soya sosu ve tuzu ilave edin (çünkü Tuzlu tadı çok zayıf yapmayın).
5. Pişmiş salamurayı kaynattıktan sonra pirinç eriştesini ekleyin.
6. Çorba hafif ise çeşnilendirmek için soya sosu ekleyebilir, tekrar kaynattıktan sonra çıkarıp servis edebilirsiniz.
