Malzemeler
kabak
120 g
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Lotus kök
100 gram
Kıyma
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, sarımsak, yemeklik şarap
Kabak yapışkan pirinç nilüfer kökü keki 1 yağ, pişirme şarabı, tuz, MSG, yapışkan pirinç unu, sarımsak, yeşil soğan, küçük bir parça balkabağı Lotus kökünün bir bölümünde yarı yarıya, bazı kıyma ise yalnızca yarısında kullanılır.
2 Kıymayı bir süre ıslatın, şarap, monosodyum glutamat, tuz, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak pişirin.
3 Kabağı dilimleyin ve mikrodalgada üç buçuk dakika ısıtın Miktarı görece az olduğu için yaklaşık üç dakika bastırın ve sonra yaklaşık yarım dakika ekleyin. (Sayılarla gösterilen zaman değildir, bu yüzden o kadar doğru değildir)
4 Çamura bastırın ve tuz ekleyin.
5 Yapışkan pirinç unu ekleyin, işte sadece biraz başlangıçta eklenir ve sonra birçok kez eklenir.
6 Yoğurduktan sonra, yumuşak ve yapışkan görünecek, ancak yapışkan olmayacaktır.
7 Uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük porsiyonlara bölün.
8 Lotus kökünü soyup dilimleyin, böylece altı dilime böldüm.
9 Yağı ısıtmaya başlayabilirsiniz, sadece küçük bir ateş.
10 İki küçük topu kreplerin içine bastırın ve parmak uçlarınız ve avuç içlerinizle doğrudan bastırın.Şekil biraz perişan.Şekle ilgili yüksek gereksinimleriniz varsa, oklava kullanmayı düşünebilirsiniz.
11 Önce bir parça lotus kökü koyun ve ardından nilüfer kökünün deliklerini kıyma ile doldurarak kıyma ekleyin.
12 Bir parça lotus kökü ile örtün ve lotus kökünün deliğini kıyma ile doldurmak için bastırın.
13 Bir dilim daha hamurla örtün, yandan böyle görünecek.
14 Ardından mührü kapatın.Nilüfer kökü ve kıyma ekledikten sonra parmaklar çok kuru olmayacak, bu nedenle mühür çok zor olmayacaktır.
15 Sonra tencereyi orta ateşte çevirin ve ikinci pastayı yapmaya başlayın.
16 Bunun nedeni, hamurun bir süre bekletildikten sonra biraz kuru olmasıdır, bu yüzden bir krep haline getirmeden önce içine biraz kıyma sardım. (Doğrudan daha fazla su eklememek için kıyma içindeki nem yeterlidir), kıyılmış eti sarın ve küçük toplar halinde yuvarlayın ve ardından inceltin (ancak bu işlem birkaç kez tekrarlanmalıdır)
17 Tavadakine dikkat etmeyi unutmayın, altının biraz sarı olduğunu görürseniz ters çevirebilirsiniz, kenarlarının yeterince pişmediğinden endişeleniyorsanız bir süre kızartabilirsiniz. Hareket yeterince hızlı değil, potta her zaman sadece bir turta var.
18 Bitmiş ürün bu şekilde kesilir.
19 Tabak, yapışkan pirinç topundan lotus kökü keki turuna, mutlu Sonbahar Ortası Festivali.
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tavuk
-
- Batı usulü patates çorbası
-
- Tavuk pirinç çiçeğinin fırın versiyonu
-
- Mantar ve sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış balık #Orijinal lezzet memleket yemeği#
-
- Turp topları
-
- Sarı yeşil fasulye ile tavuk güveç
-
- Yeşil Soğan ve Zencefilli Kızarmış Karides
-
- Sıcak ve ekşi mikrodalga erişte
-
- New Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- patates kızartması
-
- Tavada Kızartılmış Hardal Yeşillikleri
