Malzemeler
domuz eti
800 g
tatlı patates
80 g
un
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, biber, zencefil, yeşil soğan, goji berry, marul
Aslan başı kahverengi sosla nasıl buharda pişirilir 1 Domuz bacağını yıkayıp doğrayın, zencefil, yeşil soğan, tuz, şeker, biber, bitkisel yağ, taze soya sosu ve diğer baharatlarla iyice karıştırın ve tadına bakması için 60 dakika bekletin.
2 İpliği yıkayın, soyun ve bir bıçak arkasıyla çamura kazıyın.
3 Yam ve domuz kıymasını karıştırın ve iyice karıştırın
4 Biraz un ekleyin
5 İyice karıştırın
6 Tencereye 600 gram bitkisel yağ koyup 7 dakika ısıtın, kıymayı ellerinizle yuvarlak olarak yoğurun ve kavurun.
7 Altın kahverengiye derin kızartılmış
8 Yağ kontrolünü çıkarın
9 Yağı dökün, bir miktar baz yağ bırakın, kızarmış aslan başını ekleyin, uygun miktarda su, şeker, taze soya, pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin.
10 Dışarıda servis yapın ve biraz marul yaprağı ve kurt meyveleri ile süsleyin.
-
- Fasulye Noodle Kurutulmuş Meyveli Kek
-
- Baharatlı Domuz Pastası
-
- Kalp şeklinde gül yoğurtlu mus kek
-
- Ananas Domatesli Tavuk
-
- Lahana Mantarı Şehriye
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Sixi Köfte
-
- Kırmızı Hurma ve Mısırlı Kek
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç ve Lotus Köklü Kek
-
- Ev yapımı çikolata
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış tavuk
-
- Batı usulü patates çorbası
