un
200 g
Mısır unu
100 gram
Ilık su
200 ml
Maya
3g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda Kırmızı hurma uygun miktarda Kırmızı hünnap mısır pudingi uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın. 2 Mısır ununa ılık su ve şeker ekleyin. 3 Mısır unu suyu eşit şekilde emene kadar karıştırın. 4 Mayayı tekrar ılık suya batırın. 5 Mısır hamuruna un ve maya suyu ekleyin. 6 Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve kaba koyun. 7 Ayrılmanın provasından sonra yaklaşık 30-45 dakika sürer. 8 Kırmızı hurmaları hamurun üzerine hafifçe yerleştirin. 9 Buharlı pişiriciye koyun ve 40 dakika buharda pişirin. 10 Buharlamadan sonra soğumaya bırakın ve kalıbını çıkarın ve tadını çıkarmak için bıçağı değiştirin.